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	<title>Blog | むがし農園</title>
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	<description><![CDATA[青森県南部町で 自然栽培の農業をしております。 自身のアレルギー疾患をきっかけに化学物質を含まない 農産物の生産を目指し就農し８年目 。
圃場は隣接した畑もなく化学物過敏症の方でも召し上がれる農産です。その他 幼稚園の 食育 活動 ・ 高齢者 いきいき 事業 ・ 農福 連携 事業 。 農福連携事業では 、通年雇用で全作物に 関わり 一人 ひとりの能力に 合わせできる作業を行っております。 有機認証取得農産物です。]]></description>
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		<title>サツマイモの追熟（キュアリング）：甘みと栄養価を最大化する秘訣</title>
		<link>https://mugashinouen.theshop.jp/blog/2024/12/31/132432</link>
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		<pubDate>Tue, 31 Dec 2024 13:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[サツマイモの追熟（キュアリング）：甘みと栄養価を最大化する秘訣はじめにサツマイモは世界中で愛される栄養豊富な根菜ですが、収穫直後よりも「追熟（キュアリング）」を行うことで、さらに甘みや食感が向上し...]]></content:encoded>
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		<title>スーパーフード「アピオス」：小さな芋に秘められた驚異の健康パワー</title>
		<link>https://mugashinouen.theshop.jp/blog/2024/12/27/133824</link>
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		<pubDate>Fri, 27 Dec 2024 13:38:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[スーパーフード「アピオス」：小さな芋に秘められた驚異の健康パワーはじめにアピオス（アメリカホドイモ）は、北米原産のマメ科の植物で、ネイティブアメリカンの間で古くから「スタミナの源」として食されてき...]]></content:encoded>
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